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ほっけの素干し

北海道 珍味 加工品 酒の肴

海の幸 珍味 鯨ベーコン 氷頭なます ホヤの塩辛 かにみそ
北の海で育まれた海の幸の珍味を厳選しました。
今では珍しく希少価値高くなった鯨ベーコンをお買い得価格でご用意しました。また、コラーゲンたっぷりの氷頭なますは、独特の歯ざわりで酒の肴によく合います。ホヤの塩辛は、刺身に使える原料を塩辛に加工しており、鮮度は抜群です。100%純粋のズワイガニのかにみそは、コクのある磯の風味が口の中いっぱいに広がります。

ほっけの素干し

ほっけの素干し

ほっけの産地だからできる素朴な味わい

良質のほっけを素朴な味で、そのままむいて食べやすいように干した珍味です。産地ならではの食べ方で、身がほぐれやすく加工してあります。海水につけただけの素朴で自然な味わいを堪能できます。

価格 720円(税込)


内容量 150g 約5〜10本入り
保存方法 湿気のない常温で1ヶ月
産地 北海道
原材料 ほっけ
ほっけの素干し
ほっけの素干し

おいしい食べ方

そのまま、手でむしりながらいただきます。軽く炙っても風味が増し、好きな人は皮までいただきます。塩辛くないちょうどいい塩加減が、お酒のおつまみに最適です。食べ始めるとくせになる味です。ただし全くの無添加ではありませんので、少しでも気になさる方はご遠慮下さい。

料理方法

めずらしい素干しは、見た目も美しい珍味。北海道のさわやかな気候からできた、特産品です。塩梅のちょうどよい食べやすい味つけで、自然な旨みがでています。ソフトな身が、ほわっと口の中に広がり、軽い食べ応え。

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ー 「相本水産」お買い物ガイド ー

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送料一覧 (1梱包・クール料金,税込)

北海道 青森・秋田・岩手 宮城・山形・福島 関東・信越 北陸・東海・中部
740円 950円 1,050円
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1,260円
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