函館いか 一夜干し、沖漬け、塩辛、いかめし
函館のイカ加工品の中でも選び抜いたブランド品ばかり。いか一夜干し、いか飯、いか塩辛、いか沖漬け、いか粕漬け、松前漬などイカ好きが食べたいイカ製品が勢揃い。イカの街・函館が誇る烏賊(いか)づくしの数々をお楽しみください。
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函館の津軽海峡近海で獲れる『いか』は最も食べ頃のイカ。イカは回遊するため、
「函館のイカは日本一おいしい!」といわれる所以です。
函館市は昔から「スルメイカ(通称マイカ)」の生産地であるほか、そのイカを原料にしてつくられるイカ珍味加工品の生産地として有名です。また、夏から秋にかけてイカ釣り漁船の「漁火(いさりび)」は、函館の夜景をさらに彩る素材となっているほか、新鮮なイカを原料とした「イカ刺し」・「イカソーメン」は、市民と観光客の味覚を満足させています。このように「イカ」と函館市は深いつながりがあり、平成元年8月1日に函館市の魚として制定され、函館市のシンボルとして親しまれています。

いか一夜干し
●いか一夜干し
●いか粕漬け
●いか沖漬け

いか塩辛
●いか塩辛
●いかめし
●松前漬


いかづくし
●いかづくしセット

函館イカ 商品

真いか一夜干し

口いっぱいに広がる潮の香り、これぞ函館の味覚

売り切れ中

イカ粕漬け

白粕風味ただよう、高級な姿漬け

3,280円

イカ沖漬け

本物へのこだわりが生んだ、漁師手作りのイカ

440円

イカ塩辛 木樽仕込み

小田島水産の木樽で仕込んだ熟成塩辛

売り切れ中

いかめし

函館の名産品NO.1、味のしみたイカとご飯が美味

390円

数の子松前漬

北海道の優良道産品に指定されている逸品

1,400円

函館いかそうめん

この食感、味わい、のど越し!獲れたての美味しさ!

800円

函館いか物語

お手軽に函館のイカを食べたい方へ最適な詰め合わせ

4,540円

海からの宝石箱

イカを心ゆくまで味わいたければコレ!豪華イカづくしセット

6,480円


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