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糠にしん

北海道の新鮮海産物

糠ほっけ・糠さんま・糠にしん
魚の糠漬けは、北海道の郷土食。ぬか漬けする事での魚の旨味がギュッと凝縮され最高に美味しくなります。こだわりの米ぬかに、昆布・唐辛子・しいたけなどを加えてじっくりと寝かせた特製の糠にしんは絶品です。




おいしい食べ方

お酒のつまみに、ご飯といっしょにどうぞ。野菜と一緒に昆布だしで炊く三平汁風の鍋もおすすめ。

料理方法

水で軽く糠を洗い流してから弱火でじっくり焼きます。焦がさないように火加減を調節して、ふっくらと焼き上げてください。

糠にしん

糠にしん

糠の甘みが染み込んで、クセになる美味しさ!

からし、昆布、しいたけ、唐辛子を使った、こだわり糠(ぬか)に丁寧に漬け込みました。糠に魚を漬け込むのは、余りイメージにないかもしれませんが、その美味しさを知れば納得するはず。にしんの干物とは一味違う、風味があります。

販売価格 600円(税込)


数量:

内容量 350g前後
賞味期限 冷蔵で2週間程度 冷凍で2ヶ月程度
保存方法 -18℃以下で保存してください。
産地 ノルウェー
原材料 にしん、米糠、食塩、唐辛子、マスタード、卵殻、昆布、しいたけ粉末
その他 糠には、ビタミンB1・B2、ナイアシンなどの栄養分が豊富に含まれています。
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ー 「相本水産」お買い物ガイド ー

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M 920円 1,190円 1,250円 1,360円 1,460円 1,570円 1,680円 1,780円 1,890円 2,920円
L 1,250円 1,520円 1,530円 1,650円 1,650円 1,840円 1,950円 2,080円 2,230円 3,900円

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