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鵡川ししゃもメス

北海道の新鮮海産物

北海道 海産物 本場 鵡川産ししゃも
■本場 北海道産 鵡川の天然シシャモ
原産地、鵡川で採れたの本物のシシャモです。 本物のししゃもは、背中が金色をしています。スーパーなどでよく売られている代用品(キャペリン)とは、種類も味も全然違います。ちょっと贅沢なお酒のおつまみにいかがですか?

鵡川ししゃもメス30尾(大大)

鵡川ししゃもメス30尾(大大)

本当のシシャモの味がわかる!鵡川の極上ししゃも

鵡川町産ししゃもを食べるとシシャモのイメージが全く変わります!美しく桜色に輝くその姿。焼いたときの香ばしさも、また格別です。ふっくら柔らかく、脂ののった溢れる風味がたまりません。清流・鵡川を遡上する直前の太平洋沿岸で獲れた、旬の一番おいしい子持ちシシャモを、ど〜んと一箱30尾入りでご用意しました。ここでしか獲れない、本物のししゃも、市場にはなかなか出回らない希少品です。

価格 3,780円(税込)


数量:

製造・加工元 丸中 舛岡水産
内容量 30尾
賞味期限 冷蔵で4〜5日程度 冷凍で2週間程度
保存方法 要冷蔵
産地 北海道鵡川
原材料 魚、食塩
その他 つぶつぶ感が堪らない子持ちししゃもを特別販売します。漁期は約1ヶ月しかなく年間の漁獲量は少ないのですが、今回はできる限りの量を確保しました。
鵡川ししゃもメス30尾(大大)
鵡川ししゃもメス30尾(大大)

おいしい食べ方

火であぶって食べるのが一番。頭からしっぽまで丸ごと召し上がれます。塩、レモン汁を少量かけていただくのもおすすめ。旬の野菜と一緒にししゃも鍋に、天ぷらやフライにしてもおいしい。

料理方法

フライパンにクッキングシートを敷き凍ったままのししゃものせて中火で焼いてください。ふっくらと焼き上がり、頭や尾が焦げつかず、まるごといただけます。※アルミホイルを敷くと身が崩れるのでクッキングシートを使用してください。

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相本水産の干物がおいしい秘密

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