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お取り寄せ通販 ランキング！北海道かに 売れ筋人気ベスト10
北海道の人気グルメ、美味しいカニの売れ筋商品のランキングです。
1ヶ月間の実際の売れ行きをリアルタイムで集計し、ランキングしています。
最もリピーターが多い売れ筋商品や、人気があるグルメなヒット商品が一目でわかります。
活タラバガニ・本ズワイガニ・ポーション・訳あり蟹 等、カニ通販ベスト10をお買物の参考に。
北海道の人気 蟹(カニ)・定番商品通販ベスト10
北オホーツク海で育った最高級品質のカニ
北海道から産地直送の超新鮮な活ガニを直販で！
通常の流通経路を通らず、産地直送の直販だから
カニの活きが違う！余分なコストを省き低価格を実現。
活カニ・茹でカニ、どちらでも美味しい
鮮度抜群のカニをお届けします。
一般的な流通経路
独自ルート
世界Topレベルのカニ漁場より正規輸入ルートで直販売を実現！
◎活ガニ船団の船から直ルートで水揚げされるから、カニの鮮度が違います。
水揚げされるカニは1kg前後が中心の大ぶりで、捕獲した活蟹を最短の生鮮状態でお届けします。カニ漁に特化した18隻の活カニ船団の内・約4隻は、甘エビやツブなども漁獲し、船上で瞬間冷凍も可能なシステムを持ち合わせるなど、とれたての風味を逃さず冷凍にする、効率のいい仕組みも構築されています。
ロシア最大手PRK社と親密な関係で、輸入元の日本の窓口として選ばれた(株)北栄水産は、カニ漁船団の獲れたて高品質のカニを、安定した直ルートで水揚げ後、鮮度の優れた活ガニを、最短でお客様にお届けします。
世界で最高品質の北オホーツク産
本ズワイカニ・本タラバガニ
◎産地の資源保護を徹底したカニ漁は、成長したカニ以外は
海に戻し、漁獲枠・1万4千トンの範囲で、厳選し捕獲される
カニは、
美味しさに格別な旨みがあります。
ロシア政府は、厳格に資源保護を徹底し、
漁獲されるカニは成長した大きいものに限られ、
本場カニ漁の産地では、小ぶりなカニや身入りの悪い
カニは3分の1ほどが、実際、海に戻されます。
ロシア最大手のカニ漁獲会社・PRKによる年間の漁獲制限
は、国から1万4千トンと決められており、
元々資源豊富な北オホーツクの漁場は、さらに保護される
好循環の仕組みで規制されています。
鮮度を保つ安心・安全な品質管理
捕獲されるカニは全て、身入りや大きさが厳選された優良な活ガニのみです。カニ漁船は、獲れたてのまま、北オホーツク海より直送で稚内の巨大な海水槽へ水揚げします。そして新鮮なうちに活〆で、カニ専用の大釜で一気に茹で上げます。さらに茹で上がり直後の一番美味しい状態をキープする為に、旨味をとじ込めた急速冷凍の蟹も作ります。
新鮮なカニを如何に最高な状態で管理するかには、特に気を使います。美味しい蟹を皆様にお届けのため、お客様のご注文のタイミングに合わせ、カニを海水槽から取り出し、熟練のプロが発送日当日に「浜茹で」します。又は「活きたまま」の発送も可能で、ご要望に合わせて北海道から産地直送いたします。活カニの繊細で豊潤な味わいをぜひご賞味ください。
