北海道の自然で育まれた新鮮な乳製品

北海道 乳製品/牛乳・チーズ・ヨーグルト・アイス

北海道の豊かな牧草地帯で育つ、健康な牛の生乳を使った乳製品は、どれも逸品揃い。
(株)函館酪農公社
おいしさの秘訣
北海道の大自然でのびのびと育った乳牛で作る生乳100%のおいしい乳製品をお届けします。乳製品づくりにかかせない北海道のカラッと冷涼な気候風土と豊かな牧草地帯は、ミルクロードとも呼ばれ、日本で最も牛の育成に適した酪農地帯です。
乳製品Top北海道 道南 酪農の発祥地生乳〜乳製品おいしさの秘訣牧場と函館牛乳ご利用ガイド
北海道ならではの新鮮な生乳が原料の、風味豊かなバター・チーズ・アイスクリーム・乳製品を味わってください。


おいしい牛乳に欠かせない 大切なことは牧草づくりから
北海道 牧場 写真 おいしい牛乳は、のびのびと育つ健康な牛から、甘みがあってクリーミーな美味しさが生まれます。 安全でおいしい牛乳を生産するのにまず大切なことは、牧草づくりです。 土づくりからはじめる自然栽培から良質の牧草が育ち、穀物には農薬を散布しない等、 牛の育成環境を整え、元気で健康な牛から毎日搾りたての牛乳を牧場と工場直結で製造しています。
北海道の道南は、牛を育てるのに最適な自然環境に恵まれました。 自然なおいしいチーズやヨーグルトなどの乳製品をお楽しみ下さい。

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冬こそ食べたいアイスクリーム!バニラ・抹茶など5種の味で楽しむ、北海道から贈るアイスクリームギフトです。
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北海道おすすめ乳製品カテゴリ
新鮮な牛乳で、じっくりと手間をかけて作りました。原料の生乳の質のよさが感じられる自然な風味の手作りチーズです。 北海道のチーズ産地直送通販へ
おいしいヨーグルトづくりには新鮮で質の高い生乳が命です。安定剤、香料を使用しないナチュラルテイストのヨーグルト。のむヨーグルトも好評です。 北海道のヨーグルト産地直送通販へ
北海道の新鮮な生乳を使ったクリーミーで、深いコクのある手作りバターです。
料理にも使って味が引き立ちます。
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牛乳本来の味と栄養分を大切にする、自然な低温殺菌牛乳です。牛乳の自然性を大切に考えてきた当社こだわりの製品です。 北海道の牛乳 産地直送通販へ
搾り立ての生乳をたっぷり使った手作りアイスクリームは、濃厚で贅沢な味わいです。
素材の生クリームの味わいが生きた、おいしいアイスクリームです。
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北海道産のメロン果汁を使った風味豊かで爽やかな味わいのデザートです。
北海道ならではの味覚、メロンシャーベットをどうぞ。
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北の大地で牛と暮らすことの好きな酪農家たちが、北海道らしい美味しい牛乳づくりのため、良い土・良い草を育て、健康な牛の育成に日々励んでいます。そして毎日『おいしい乳製品』をお届けします。  _____by 函館牛乳

◆ 道南は、酪農王国北海道のパイオニア
函館と南北海道は温暖な気候と豊かな自然、澄んだ空気とおいしい水に恵まれた酪農に最も適した地帯です。
日本で初めてチーズが作られたのは、函館のとなりまち・七飯町の勧業試験場でした。1900年には近くのトラピスト修道院で本格的なチーズ製造が始まります。函館・八雲を始めとする道南地方は気候風土が酪農に適していることから北海道の酪農発祥の地として開拓以来100年以上もの間、発展してきました。


道南・函館ミルクロード地図