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スナッフルス チーズオムレットのこだわり厳選素材

スナッフルス チーズオムレット
スナッフルスこだわりの厳選素材
北海道産のチーズ、大沼・山川牧場のジャージー牛・低温殺菌牛乳、北広島産の純穀物卵など徹底的に北海道ならではの新鮮な素材にこだわり、添加物は一切使わないという職人気質が、チーズオムレットの自然なおいしさの源です。

チーズオムレット Movie
  レシピ&作り方 / 厳選した素材、チーズオムレットの出来上がるまでをご覧いただけます。


オリジナルクリームチーズ
地元企業・北海道乳業と共同開発した
オリジナルクリームチーズ
山川牧場のジャージー牛のおいしい牛乳
大沼・山川牧場のジャージー牛から
搾った低温殺菌牛乳
新鮮な純穀物卵
北海道 北広島市でとれた純穀物卵

2000年に函館で誕生した「チーズオムレット」
地元 北海道産の素材を使用し、冷凍は一切せず、
毎日焼きたてをお届けしています。


チーズオムレットの出来上がるまで

ペイストリー
スナッフルス
誕生の生い立ち
フランス菓子職人である中澤誠一氏が、20年程前に東京・新橋で洋菓子専門店「ペシェ・ミニョン」を開店し、その後渡仏して本場のフランス菓子を修行後、「素材の宝庫」である郷土函館に移転、本格派のフランス洋菓子店として絶大な人気を博しました。そして、子供からお年寄りまでより幅広く親しめる店というのをコンセプトで「ペイストリースナッフルス」が誕生したのです。