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スナッフルス チーズオムレットの出来上がるまで

ペイストリースナッフルス 高丘ファクトリー
ペイストリー スナッフルス 高丘ファクトリー 
航空便で翌日発送 工場直送
ペイストリースナッフルス高丘ファクトリーは函館市郊外・トラピスチヌ修道院近くの緑豊かな自然に囲まれた環境にあり、衛生的で品質管理の行き届いた製造工場です。全てのスタッフがひとつひとつの工程を原料の鮮度と風味を最大限に生かすことにこだわっています。ここからできたてのチーズオムレットや洋菓子をご自宅へ直送します。

チーズオムレット
チーズオムレットができるまで スナッフルス工場
風味のよさをそのままお届けするために…「鮮度」にこだわっています。
毎日、店頭に出す分と注文を受けた数量のみを作っています。
ひとつひとつの工程にこだわながら仕上げています。
 

北海道産の新鮮な牛乳やチーズなどを使う 丁寧に優しくかき混ぜる きめ細やかで上品な生地
牛乳、チーズなど、北海道産の新鮮な素材を使います。   泡をつぶさないように、やさしく丁寧に混ぜ合わせる大事な作業。   こうして口どけのよいきめ細かな生地ができあがります。
スポンジを焼き型に敷く スポンジを敷いた型に生地を流し込む オーブンで焼き上げる
スポンジを焼き、型に敷きます。   スポンジをしいた型に生地を流し込みます。   オーブンで焼き上げます。
1つ1つ包装する 箱詰めする 北海道函館から焼きたてを発送
ひとつひとつ包装します。   丁寧に箱詰めします。   焼きたてをその日のうちに発送しています。だから「おいしい」のです。



ペイストリー スナッフルス駅前店・金森洋物館店
ペイストリー スナッフルスの店舗
函館駅近くの駅前店は、路面電車の走るにぎやかな商店街の一角にあります。金森洋物館店は、ベイエリアの赤レンガ倉庫の中にあり、海と港の風景が眺められる好立地。両店とも異国情緒のある街・函館に似合う素敵なお店です。観光のひと休みに、明るいティールームが便利。軽いお食事メニューやパフェもあります。
■丸井今井店/市電五稜郭公園前電停のすぐ目の前。
■高丘店/ トラピスチヌ修道院へ向かう道を左折。
ペイストリー スナッフルス ティールーム